potrawy wegetariańskie - Moje wegetariańskie przygody kuchenne

Temat: pomoc karkóweczka
a czemu nie karkowka? :) w zasadzie wszystkie przepisy , ktor stosowane sa do pieczonego schabu mozna z powodzeniem stosowac i do karkowki ba, jest nawet taka nazwa handlowa, jak schab ... posypac majerankiem ,pieprzem i zgniecionym czosnkiem wsadzic do worka do pieczenia, badz ulozyc na blasze / w naczyniu zaroodpornym - do wyboru oblozyc pokrojonymi w grube plastry cebulami i marchewka, ja lubie dodac rowniez kawalek selera naciowego podlac winem/ piwem/ woda/ rosolem - do wyboru zamkna worek, naciac w/g przepisu na opakowaniu, bardz tez przykryc denkemi od naczynia - odpowiednio do zastosowanej techniki jesli pieczesz na blasze to musisz pamietac o polewaniu miesa w czasie pieczenia jesli w zaroodpornym - zdjac pokrywke na ostatnie pol godziny pieczenia kawalek 1,5 kg piecze sie do...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,49220472,49220472,pomoc_karkoweczka.html



Temat: kolacja na ciepło...
karkowka w kapuscie,plastry karkowki podsmazyc na smalcu,kapuste kiszona wydusic z wody,cebulke podsmazyc po karkowce,do brytfanki polozyc kapuste potem karkowke na to cebulke i przykryc kapusta,piec ok.godzinki pod koniec pieczenia podlac jedna smietana kremowka( mozna odgrzewac-smaczna potrawa)przepis jest na kilo karkowki i kilo kapusty ale jak masz malo gosci to polowe!
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,51692835,51692835,kolacja_na_cieplo_.html


Temat: co zamiast smażenia?
chociaż kiedyś zapomniałam obsmażyć chab przed pieczeniem, wcześniej był 2 dni zamarynowany w przyprawach - podczas pieczenia kilka razy polewałam go sosem i wyszedł idealny jest też gdzieś przepis w GP na karkówkę pieczoną bez obsmażania - nie wiem jak smakuje, ale zachwytów było co niemiara, daj znać jesli Cie bedzie interesowac ten przepis, to wyszperam.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,101200748,101200748,co_zamiast_smazenia_.html


Temat: Czym częstujecie w I dzień Świąt?
tegoroczne menu na I dzien swiat 1.Wigilijne resztki (szczegolnie kompot z suszu z przyprawami korzennymi, karp faszerowany w galarecie wg przepisu praprababci - bez listka zelatyny, kapusta z grzybami, sledzie w oleju rzepakowym, barszcz czerwony na wywarzez z prawdziwkow) 2. Galantyna z kurczat 3. Pasztet z dziczyzny 4. Pieczone miesa - rolada z boczku nadziewana kurkami i doprawiana jalowcem, karkowka pieczona, schab...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,72764027,72764027,Czym_czestujecie_w_I_dzien_Swiat_.html


Temat: Marynata do mięs na grila
Marynata do mięs na grila Czy ktoś zna dobry, sprawdzony przepis na marynatę do mięs grilowanych? Kiedyś byłam na grilu u znajomych - pieczona była karkówka wcześniej marynowana - wystarczyło 5 min grilowania z każdej strony i mięsko rozpływało się w ustach. Niestety "grilmen" nie chciał za nic w swiecie zdradzić przepisu na marynatę i jej tajne składniki.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,82338604,82338604,Marynata_do_mies_na_grila.html


Temat: Pieczenie na soli
pilne witajcie wypatrzylam przepis na karkowke na soli na fotoforum kupilam dzis mieso i wszystkie produkty a forym sie nie otwiera moze ktos z was poda mi przepis czas pieczenia i...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,85510735,85510735,Pieczenie_na_soli.html


Temat: przepis na karkówke z musztarda na soli KTO MA??
przepis na karkówke z musztarda na soli KTO MA?? witajcie wypatrzylam przepis na karkowke na soli na fotoforum kupilam dzis mieso i wszystkie produkty a forym sie nie otwiera moze ktos z was poda mi przepis czas pieczenia i jak afunkcje piekarnika trzeba ustawic z gory dziekuje pozdrawiam
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,85637190,85637190,przepis_na_karkowke_z_musztarda_na_soli_KTO_MA_.html


Temat: Co podać na obiad dla rodziców i teściowej?
Na drugie polecam pieczoną Karkówkę. Już ją prezentowałam na gazecie, ale co tam ;-) Przepis od moich rodziców, podejrzany przez nich u Makłowicza. Nasz rodzinny przebój na niedzielne obiadki :-) 1. Karkówkę pokroić w plastry ok. 1cm i natrzeć mieszanką przypraw. Ja mam taką w słoiczku i stosuję do wszystkich mięs. Są tam: różne rodzaje przypraw do kurczaka, do grilla/kebaba, pieprz ziołowy ... lub ósemki obrane jabłka 5. Wlewam trochę wody (ok. 1/2 szkl - może być więcej, zależy od tłustości karkówki), przykrywam i wkładam na ok. 1,5 godz. do piekarnika (temp. ok. 180-200stopni)...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,90891882,90891882,Co_podac_na_obiad_dla_rodzicow_i_tesciowej_.html


Temat: Jakie mięso do nadziania? Poradźcie?
dlaczego schab ma byc twardy? Ale mozesz uzyc poledwiczek wieprzowyc, piersi indyka, kilku piersi kurczaka, gorki cielecej, jagnieciny - karkowki - wtedy rolada... Schab z tego najlatwiej chyba: 1. oczysc, zamarynuj ... 5. wsadz do rekawa do pieczenia (i zaleznie od wagi schabu) podlewajac plynem z moczenia owocow. 6 piecz z przepisem na wage, niezapominajac zrobic 2-3 dziurek w rekawie po zamknieciu. Ale...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,88365420,88365420,Jakie_mieso_do_nadziania_Poradzcie_.html


Temat: karkowka-prosba o pomoc
karkowka-prosba o pomoc Zaczne od tego, ze przegladalam wszystko, co oferuje wyszukiwarka:) Mam spory kawalek karkowki, 4-5kg. Zniechecona nieudanymi probami pieczenia miesa (suche jak wior lub spalone=gorzkie) prosze was o podsuniecie mi przepisu na dobra, soczysta karkowke. Opcja z musztarda (z galerii potraw) odpada, ze wzgeldu na dzieci, ktore nie znosza zapachu musztardy. Z gory dziekuje za pomoc.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,77103130,77103130,karkowka_prosba_o_pomoc.html


Temat: czy obgotować/obsmażyć schab przed pieczeniem?
... obsmażania i nie był wcale suchy. Następnym razem pewnie spróbuję pieczenia na soli, z przepisu na karkówkę z GP (wyszła świetna i bardzo soczysta).
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,77295928,77295928,czy_obgotowac_obsmazyc_schab_przed_pieczeniem_.html


Temat: Kombiwar
mieć co podać na obiadek! Poza tym mam jeszcze następujące wnioski: przepisy i czasy podane w książeczce dołączonej do urządzenia nijak się mają do rzeczywistego czasu pieczenia i trzeba się kierować ... jest takie energooszczędne - mi przynajmniej "skoczył" rachunek za energię :-((( To tyle moich wrażeń. Sama chętnie poczytałabym jakieś konkretne wskazówki lub przepisy (ho ho!) dostosowane do kombiwaru. Trochę na ten...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,3762945,3762945,Kombiwar.html


Temat: ___KOMBIWAR_____
Jak powiedzialam, my najczesciej wykorzystujemy kombi do pieczenia mies. Sa pycha. Moja mama piecze tez karkowke czy zawijany boczek taki na chleb pozniej. Tylko ze najpierw zawija to w srebrna folie, zeby sok nie wyciekl. Piecze sie to zdaje sie poltorej godziny. Kurczak, udka, ok 40 min. Wczesniej pieklismy w prodizu to ponad godzine. Ziemniaki pokrojone w plastry na dno wrzucic, mozna ... tym ciasta to odradzam. Do pieczenia mies i potraw beztluszczowo, polecam. Pamietam , ze do tego kombiwaru byla dolaczona ksiazeczka z przepisami. Ale niestety nie moge podac Ci nic stamtad bo...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10824277,10824277,_KOMBIWAR_.html


Temat: co dla Irlandczykow na obiad,ratunku!
Jagnięcina Najprosciej zrób z niej coś w rodzaju schabowych, wersja bardziej wyrafinowana pieczona - weż garść soli nieco pieprzu, ze dwa ząbki czosnku natrzyj tym kawał mięcha (tak jak naszą karkówkę) ... całkiem nieźle wychodzi tortilla. Przepisy znajdziesz tu: kuchnia.kisa.pl/ powodzenia:)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,31365938,31365938,co_dla_Irlandczykow_na_obiad_ratunku_.html


Temat: Wino i potrawa jako wzajemne idealne połączenie.
karkówkę piecze się na grubej warstwie soli, a z wierzchu smaruje musztardą). Ciekawe, bez jedzenia chybabym tego nie wypił (bo po co?), a tak wykończyłem prawie całą butelkę :-)) pozdrawiam
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,837425,837425,Wino_i_potrawa_jako_wzajemne_idealne_polaczenie_.html


Temat: Wizyt(acja) Rodziny. Amibitne podejście.
I wrócili do domu. Bardzo udane spotkanie rodzinne A na stole wylądowała: - karkówka (przepis z galeri potraw) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,75534534,76183914,0,2.html?v=2 - pieczone ziemniaczki 2 kg kartofli obranych i pokrojonych w talarki cieniutko w misce polane oliwą, przyprawy i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wylądowały pod karkówką I to co powyżej robiło się równocześnie w piekarniku . - kasza gryczana (szybko samo się robi i bezproblemowo, a dla wszystkich "atrakcja" bo to smak dzieciństaw nie jest częśto na naszych stołąch ) - do karkowki sosy zrobione domowo: czosnkowy, czerwony, musztardowy na słodko - sałatki...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,49213,85037320,85037320,Wizyt_acja_Rodziny_Amibitne_podejscie_.html


Temat: Przepis na pieczeń
jeśli nie masz wprawy, to schabu nie polecam, bo jest duże prawdopodobieństwo, że wyjdzie suchy. mój sprawdzony przepis to karkówka. mięso jest tłuste, więc podczas pieczenia nie wysusza się. najlepiej zamarynować...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,49213,87106935,87106935,Przepis_na_pieczen.html


Temat: sałatki an niedzielny obiad :)
karkówka pieczona w rękawie, ziemniaki i ryż. jakie sałatki? może coś mniej klasycznego niż warzywna gotowana lub marchewka i jabłko? :))) na deser tort i lody :)))
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,34708,48868022,48868022,salatki_an_niedzielny_obiad_.html


Temat: jak przyprawic mięcho do pieczenia?
mój przepis Kupujesz odpowiednio duży kawałek karkówki na 4-5 dni przed planowanym terminem spożycia Jak nie masz tyle czasu to zostaw choćiaż na noc w przyprawach. Myjesz karkówkę cienkim nożem robisz dziurki w mięsie i w to wkładasz czosnek pokrojony w słupki (szpikujesz tak karkówkę z każdej strony) nacierasz karkówkę solą Robisz pastę z przeciśniętego przez praskę czosnku, majeranku, słodkiej papryki i ... na 3-4 dni Po tym czasie karkówke włożyć do piekarnika i piec w temp. 200 st. C Długość pieczenia zależy od wagi mięsa. Przelicznik jest prosty: 1 kg mięsa piecze się...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,49966,77284616,77284616,jak_przyprawic_miecho_do_pieczenia_.html


Temat: Wątek Świąteczny Anno Domini 2007
gorących jeszcze nie myślałam. Do mięs na pewno tzw. duński czy szwedzki sos (nigdy nie pamiętam czyj on) według przepisu z któregoś dawnego numeru "Kuchni". Pewnie jakaś sałatka, ale mam problem która - czy warstwowa z tuńczykiem i mooocno czosnkowym sosem, czy z selerem i ananasem, czy z pieczoną piersią kurczaka (najwyżej dostanę ptasiej grypy ) No i ciasta: obowiązkowo piernik, drożdżowe z makiem, mam jeszcze ochotę na capuccino wg przepisu mojej koleżanki, czaję się też na deser z mascarpone albo deser z masą czekoladową wg przepisu Nigelli Hmmm, kiedy ja z tym...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,14722,72962585,72962585,Watek_Swiateczny_Anno_Domini_2007.html


Temat: pasztet w malakserze?
przepis mojej mamy Wlasnie sie piecze:) Znam wersje z maszynki, porownam z ta moja. 1/2 kg lopatki/karkowki 35 dag wedzonego boczku 1/2 kg watrobki drobiowej warzywa - marchew, por, seler, pietruszka...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,37418,93871793,93871793,pasztet_w_malakserze_.html


Temat: 2 sprawozdalnik - o piciu i jedzeniu
ciesze sie Kendus, ze smakowala potrawa tak samo jak kurczak zrobil furore jak u mnie? ale, ale mam nastepny zupelnie nieskomplikowany przepis na potrawe tym razem miesna otoz zazwyczaj piecze sie karkowke badz schab ze sliwka, ktory jest wiecznie "suchy". ja wypraktykowalam łopatke, ktora odpowiednio pzryprawiona ma przepyszny smak i nie jest "sucha". otoz mocze ja w zalewie soli, majeranku, pieprzu (duuuuza...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,11086,8976878,8976878,2_sprawozdalnik_o_piciu_i_jedzeniu.html


Temat: Dieta w czasie antybiotykow
przepisy - dla zapracowanych Na obiad jem zazwyczaj następujący zestaw: - kawał mięsa lub ryba - ryż brązowy lub kasza gryczana - Surówka lub/i gotowane warzywo Unikam żywienia się na mieście ... tam itp itd... Tak więc żeby przestrzegać diety i nie stać godzinami przy garach robię coś szybkiego, np: Pieczeń: kupuję sztukę mięsa ok 1kg (schab, karkówka, pierś z indyka), myję, zalewam ... (sos z pieczenia zawsze zlewam i podaję razem z mięsem na obiad). Kurczak lub indyk pieczony - kupuję pałki lub udka z kurczaka lub golonki z indyka, myję, posypuję jakimiś ziołami...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,26140,20831230,20831230,Dieta_w_czasie_antybiotykow.html


Temat: Kuchnia warminska... :)
"Jaka była i jest kuchnia mazurska? Odpowiedź czasami zaskakującą. Bo okazuje się na przykład, że mięsem królującym na mazurskich stołach w święta była pieczona gęsina. Popularnym wigilijnym daniem była kiełbasa z ... bogactwo wpisały się wileńskie kiszki ziemniaczane, warmińskie pierogi z kaszą, dania niemieckie i polskie. Dopiero grzebiąc w przepisach napotykamy pewne minimalne różnice i na wyszukiwaniu tych niuansów polega cała poezja tej kuchni. W tym tkwi też jej potencjał. Przecież te nazwy brzmią jak z bajki: plince z pomoćką, dzyndzałki z hrećką, pieczona karbónada w miodzie... Moim kluczem w poszukiwaniu informacji o regionalnej ... to karkówka, kartoflanka po gbursku to zupa kartoflana po gospodarsku, a plince z pomoćką to placki ziemniaczane z twarogiem. Te dziwnie brzmiące nazwy dodają tej kuchni wyjątkowości. Wzbogacają ją." twojemazury.neostrada.pl/tm/numery/czerwiec03/selwina.html
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,64,31873896,31873896,Kuchnia_warminska_.html


Temat: coś na ciepło - szybko i z fantazją
Niżej jest taki wątek Monotonia w Kuchni, gdzie możesz znaleźć sporo fajnych przepisów. Ja mogę Ci polecić karkóweczkę pieczoną: Karkówkę pokroić na dość grube plastry, ułożyć na blaszce, posypać "zupą cebulową"...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,9489008,9489008,cos_na_cieplo_szybko_i_z_fantazja.html


Temat: karkówka na obiad?
ja robię z karkówką 'something like this', tyle że to chyba za ciężkie na upał przepis na duże naczynie żaroodporne: 8 kotletów karkówki 2 duże cebule 2 papryki czerwone 3-4 duże pomidory 35 dkg ryżu (najzwyklejszego) karkówkę rozbijamy, solimy (najlepiej jak jest wcześniej zamarynowana w ziołach, tak przez dobę) ryż płuczemy naczynie żaroodporne smarujemy olejem na dno sypiemy połowę ryżu - robimy ... pomidory, papryka, cebula solimy kotlety wlewamy ćwierć szklanki wody, kropimy wierzch olejem pieczemy pod przykryciem 2 godziny na 180 stopni (jak się za bardzo piecze pod koniec przykręcamy na 150), kwadrans przed końcem zdejmujemy pokrywkę, żeby zrobiła się chrupiąca. możemy w trakcie pieczenia lekko przemieszać ryż od brzegów, żeby nie był twardy i spieczony a oprócz tego karkówkę lubię robić jeszcze wg tego przepisu: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,75534534,75534534.html albo grillować ale wtedy dobę wcześniej marynuję w ziołach, przekładam plastrami cebuli, zamykam w szczelnym pudełku, potrząsam i tak sobie lezy i dojrzewa do pieczenia :)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,98757968,98757968,karkowka_na_obiad_.html


Temat: Mam ładny kawałek karkóweczki , jak by .......
aremo napisała: Wersja na zimno: Jest jeszcze taki fajny przepis, stosowany od lat w mojej rodzinie. Może być schab lub karkówka. Naszpikować mięso jednym, pokrojonym ząbkiem czosnku. Po osiem kawałków czosnku na każdą stronę wystarczy. Lekko posolić. Obsmażyć z obu stron w smalcu w brytfance, zmniejszyć ogień i dusic pod przykryciem 1 do 1,5 godz. Ostatnio wzbogaciłem przepis, nadziewając (oprócz czosnku) mięso kilkoma gożdzikami (10 szt.) W trakcie pieczenia można mięso podlewać wodą, białym winem, wódką wyborową a nawet żubrówką. Studzić naturalnie, w brytfance z lekko uchyloną przykrywką. Na gorąco: Można bez czosnku. ... zakończenie, kroimy pieczeń w plastry (możemy włożyć je z powrotem do brytfanki, jeżeli goście się spóźniają). Wykładamy na talerz. Tłusz pozostały z pieczenia podgrzewamy, dosypujemy mąki, intensywnie mieszamy (mąka musi zbrązowieć) ... (odradzam puree). Smak gorącej pieczeni, w szczególności sosu, jest bardzo intensywny, szczególnie przy stosowaniu śliwek. Doradzałbym więc delikatne surówki - swieży ogórek, groszek zielony itp. W przypadku przepisu na gorąco należy...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,3399143,3399143,Mam_ladny_kawalek_karkoweczki_jak_by_.html


Temat: Pieczenie karkówki - bardzo proszę o pomoc
A czy znacie przepis na karkówkę pieczoną w soli? Olbrzymiej zresztą ilości. Brzmi niewiarygodnie, ale jest pyszna i bardzo łatwa do zrobienia.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,57386066,57386066,Pieczenie_karkowki_bardzo_prosze_o_pomoc.html


Temat: Cassoulet - czy ktoś zna przepis?
Uiiii.... Oryginalnego przepisu na Cassoulet nie ma, bo każda kucharka, każda wieś i każdy region we Francji robi to inaczej, więc przepisów jest od cholery. Obowiązkowe są w każdym razie - fasola w sosie pomidorowym - mięso (robi się przeważnie z karkówką ale niektórzy robią też z jagniną) - drób (gęś albo kaczka - niektórzy pieką w całości, ja biorę tylko udka; ... Na ostatnią warstwę fasoli sypię bułkę tartą (tak około centymetra) i polewam tłuszczem pozostałym z pieczenia gęsi albo kaczki. Przykrywam, wstawiam na parę godzin do piekarnika i 15-20 minut przed końcem...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,5482090,5482090,Cassoulet_czy_ktos_zna_przepis_.html


Temat: POMOCY!! ;-) brak inwencji obiadowej...
Ja mialam dzisiaj na obiad salatke z salaty, ogorka, pomidora i rzodkiewki, smazona karkowke i do tego taki chlebek co kiedys byl przepis na forum. Robi sie ciasto z maki, kefiru i sody, i piecze na patelni opruszonej maka. Pycha jedzonko, prawie jak kebab :)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,12872661,12872661,POMOCY_brak_inwencji_obiadowej_.html


Temat: pasztet
Hi, zapomniałam wkopiować przepis :))) Pasztet domowy udziec indyczy - 35 dkg karkówka - 35 dkg boczek - 15 dkg wątróbka drobiowa - 20 dkg bułka czerstwa - 1 szt. jaja ... pozostałego rosołu, jeżeli zbyt rzadka - bułkę tartą. Foremkę pasztetową wykładamy papierem do pieczenia, a potem plasterkami słoninki, posypujemy majerankiem i wlewamy masę pasztetową. Pasztet pieczemy w nagrzanym piekarniku (ok.180 stopni)...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,13685050,13685050,pasztet.html


Temat: jakie mięso na pierwszy dzień świąt,
właśnie żeby nie wysuszyć mięsa czyli ok 1 h i 10 -15 min schab , szynkę filet z indyka , karkówkę o wadze ok 1,5 kg , kaczkę całą piekę ok ... to sporo zmieniam , fantazjuję i korzystam np.z przepisów z Galerii potraw bo mam pewność , że przepisy są sprawdzone . Moje stosowane najczęściej marynaty : Do piersi indyczych z suszonymi owocami - trochę miodu , sos sojowy , ocet balsamiczny , oliwka lub olej , pieprz biały , sól , imbir i parę gożdzików i szczypta cynamonu . Do karkówki -...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,33366339,33366339,jakie_mieso_na_pierwszy_dzien_swiat_.html


Temat: Karkówka pieczona
Karkówka pieczona Mam prosbe o sprawdzony przepis na karkowke pieczona, zeby mieso bylo miekkie po upieczeniu, bo jak do tej pory zawsze wychodzi mi twarde. Z gory dziekuje.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,48076481,48076481,Karkowka_pieczona.html


Temat: Hity kulinarne :-)
Moimi popisowymi daniami są : karkówka pieczona w soli i sernik, na który przepis znalazłam na opakowaniu twarogu I jeszcze pyszne skrzydełka z winogronami (przepis z internetu, ale nie mam pojęcia...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,48129,88860089,88860089,Hity_kulinarne_.html


Temat: Herbata. Czajnik 39.
Moja też jakaś dziwna... piernik upiekla wg starego przepisu, ciastka kokosowe tez piecze /tylko ja je lubie/, karkówkę wg Kanoki przpisu przygotowała ,jutro bedzie piec, o reszcie nie wspomne. Ale zapraszam...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,25794,54387287,54387287,Herbata_Czajnik_39_.html


Temat: jakie wedliny dajecie dzieciom?
... kiełbasach i nudził mi strasznie, więc spróbowałam. Oto mój przepis na domową kiełbasę - bez wędzenia do zjedzenia Mięso wieprzowe (karkówka, łopatka)posiekać w malakserze, dodać trochę drobno pokrojonej słoninki(jeśli można), sól,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,578,44071533,44071533,jakie_wedliny_dajecie_dzieciom_.html


Temat: Chcę zabłysnąć:D
tego czy będzie pieczona czy gotowana, powinna w marynacie poleżeć minimum 24 godziny, przekładana od czasu do czasu..przy braku czasu zawsze działa mieszanina soli, pieprzu, majeranku i zmiażdżonego czosnku..natrzec i odłozyc ... praktycznie znika tworząc pyszną warstewkę..podobnie obtoczony w duzej warstwie musztardy mozna upiec schab lub karkówkę..szynke mozna nadziać podduszonymi grzybkami, ziołami, warzywami lub doprawionym miesem mielonym np. www.gotowanie.wkl.pl/przepis9365.html..ale najlepsza jest taka zwyczajna...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,93889510,93889510,Chce_zablysnac_D.html